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石狮正源水产科技开发有限公司创建于2003年，是一家凭借技术研发从事各种水产品深加工、冷冻鱼糜及冷冻鱼糜制品等为主的福建省农业产业化重点龙头企业。公司位于台湾海峡西岸，海上丝绸之路的发源地泉州市石狮，公司占地15000平方米，建筑面积18000平方米，建有国内先进水平的大型冷库和独立生产加工车间，具有日加工速冻200吨水产品和冷藏贮存8000吨货物的能力，获得国家水产品出口卫生备案资格，同时通过美国水产品HACCP卫生注册认证。公司现有员工400多人，其中专业技术人员近50人，拥有一流的研发团队，并获得国家技术专利6项。2013年公司进一步扩大规模投入巨资建立新正源海洋科技发展有限公司，占地110多亩，已建成5万吨冷库，并配套现代化综合生产车间，已通过欧盟卫生注册认证、俄罗斯、韩国卫生注册认证，是集技术研发、生产加工、冷链物流等为一体的海洋渔业综合基地。